La trufa de Morella, a la premsa dominicana
comarquesnord.cat, Santo Domingo
» dimarts, 6 de març de 2012
La trufa de Morella ha sigut mencionada en un article del periòdic “Hoy” de la República Dominicana. Esta tracta d’una publicació titulada “La Trufa, un luxe de la gastronomia”. En el mateix es parla de les característiques d’este fong, de la seua recol·lecció amb l’ajuda dels gossos o dels tipus de trufa que existeixen.
En este últim apartat s’anomena la trufa de Morella com a una de les més apreciades de tota Espanya. Juntament amb ella, les de Burgos, Sòria, Catalunya i Aragó. La trufa de Morella creua fronteres, una vegada més.
