La nostra gastronomia representada a Fitur
La gastronomia és un dels reclams turístics més potents, per no dir el que més, de la nostra comarca. I enguany també està tenint representació a la Fira Internacional del Turisme que s’està duent a terme aquests dies a Madrid. 8 xefs, 8 plats i Castelló ruta de sabor, són alguns dels projectes que es presenten en aquest marc. «Ens han convidat a fer un Showcooking promocionant el que son els productes de Ruta del sabor i els productes de la província de Castelló» apuntava Carlos Gutierrez del restaurant Casa Roque.
Els membres de l’Associació 8 xefs, 8 plats aposten per la promoció dels productes de la zona. I cap a Fitur han marxat amb les cistelles carregades de carxofes, oli, pataques, formatge i trufa del terreno.
La gastronomia de la nostra comarca ha estat present a Fitur, en moltes ocasions. Sempre s’intenta portar alguna novetat com, en aquest cas, la proposta 8 xefs, 8 plats. Però també es donen a conéixer altres iniciatives com les jornades de la trufa.
També hi ha hagut representació institucional en suport de la gastronomia de la nostra província.
Més informació: FITUR | gastronomia | Madrid | turisme
